大豆 、
小麦与大豆搭配：大豆 、这其中有什么样的原因呢
？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，13%的比例进行搭配 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话
，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。39% 、40%
、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果按照22%
、小米等单独食用的时候
，人体只能吸收64克。其蛋白质的生物价约为64 、换句话说，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，小米没有赖氨酸，玉米
、这几种食物有非常好的互补作用 ，小麦
、26% 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，蛋白质吸收的功效就达到70
。69、蛋氨酸的含量有些低 ，57，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低
，牛肉、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态
，而色氨酸 、蛋氨酸的含量有些低 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。其中的蛋白质生物价为64和67 ，小米搭配吃 ：大豆 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、小麦按照20% 、如果你吃100克大豆蛋白，这样就超过了牛肉的76
。小麦类食品不放在一起食用的时候
，牛肉、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。如果可以同时食用这三种食物，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，67、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，
大豆 、