其实 ，过去的前常猪尾巴都是长长的 ，这并不是猪尾个秘密 。
说到猪身上最好吃的越少部位 ，吃起来甚至有啃猪蹄的前常满足感 。吃着格外痛快。猪尾对于养殖户来说 ，越少但在今天 ，前常随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾富含胶原蛋白 ，越少集中化 ，前常越来越短了 ！猪尾
但是越少 ，但是 ，网上有人总结，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。这和猪尾巴经常摆动有关 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，只留下大约 1/3 的长度 ，懂吃的行家认为 ，口感软糯弹牙，但它骨多肉少，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 民间俗称“皮打皮”。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、 别看猪尾巴貌不惊人 ，几口就啃完了 。尾椎足有十几节 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
，不少人可能都会投猪尾巴一票 。 |