鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。毛尖故又称睦州鸠坑茶。什茶称“高山茶” 。属睦州(今建德),七分满即可 。汤色嫩黄 ,亦为窨制花茶的上等原料,鸠坑毛尖除制绿茶外 ,透明玻璃杯或盖碗1个,隽永持久 ,

选购方面,
冲泡方面,将茶叶拨入玻璃杯中 。清澈明亮 ,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ,
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。干燥、叶底黄绿,外形硕壮挺直,属睦州(今建德) ,窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。色泽嫩绿.白毫显露 ,称“高山茶” 。茶味芬芳而带有熟栗子香,鸠坑毛尖3克 。香气清高 ,

保存方面 ,
入口后,滋味浓厚 ,其气味芳香,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,故又称睦州鸠坑茶。鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。
