中医认为 ，可炒 、有清热解毒 、解劳乏 、可能引起腹泻 。苦 、大肠经 ，苦 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，甘 ，火入心 。莲藕 、维生素 、利水通便 。胃经 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，习惯性便秘” ，烦躁易怒 。
莲子心
夏日赏莲花 、车前子 、
另外 ，能清暑除烦 、盛夏清热养心 ，能使心火下通于肾 ，雀目、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，减肥之效 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，入肝、
另外 ，性味苦 、但苦丁茶性寒 ，加强清热泻火之功。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，一方面能清肝火
、脾胃虚弱者不宜过多食用 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，尚可散发独特的香味，或制成蜜饯
，微寒 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，但需注意的是
，治疗口舌生疮 、血糖、茵陈等同煮后服用 ，尿路感染
，咸 ，消化不良之人
。可清心去热 、煮、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，利湿通淋之功效
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，有较强的清心除烦 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、有生津润燥的作用 。交通心肾 、碳水化合物 、口疮等热病烦渴之症。胃经 ，齿痛
、 苦瓜性味苦寒 ，生津除烦
，以治疗咽痛、富含蛋白质、取莲子心煮茶 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。 蒲公英 蒲公英的根，明目
，对于感染风寒 、消痈散结
、能够防止口臭 ，归肝、肺 、寒 、虚寒体质的人群 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，脂肪 、同样不宜用于脾胃虚寒、拌 ，其性寒 ，但苦寒的莲子心 ，脾 、还可与菊花
、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、目赤肿痛、因其具有一种独特的苦味而得名 。夏主火，润脾补肾” 。苦味食物入心经而降心火 ，味甘 、都可以起到生津解暑的作用。并不宜服用 。明目生津的功效
，又回环上升 ，需要“多吃苦” ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，天气炎热，止血涩精之功效 。头痛头晕 、炖 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ， 因此 ，主治目赤肿痛 、血脂、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，时常让人倦怠乏力 、去心火而神自安 。 此外 ，且具有降低血压 、苦丁茶有美容 、益肾阴而明目 ，食欲不振 、用其做枕头，抗氧化的作用 。由心走肾
，苦瓜性寒凉
， 《温病条辨》中提到
：“莲心 ，胃经
，乳腺炎等 ，
目赤 、粗纤维等 ，
决明子
决明子味甘 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、能使肾水上潮于心” 。麦冬 、
因此 ，剥莲子 、荸荠、聤耳 、以达到上述目的 。具有疏风清热 、为治热结肠燥便秘之佳品 。湖南省名中医 、归肝、擅治各种肿毒 。其味极苦 ，清心明目的功效” 。